無網室木瓜如何避免病毒病(毒素病)和紅蜘蛛的危害

從1974年左右，人稱木瓜毒素病的木瓜病毒病開始肆虐，就好比香蕉黃葉病是香蕉的癌症一樣，木瓜病毒病開始嚴重危害了農民的收益，歷年來的慘痛經驗逐漸讓農民們意識到網室已經成為栽種木瓜所不能不投資的必要成本之一。

到盛產木瓜的高屏地區，放眼看去映入眼簾的不是一顆顆的木瓜，而是一棟接著一棟為了栽種木瓜所搭建的網室，想要看到無網室且大面積栽培的木瓜，機會可以說是少之又少。

隨著農業生物科技的發展，已經有越來越多以往視為無解的問題得到突破，喬凱亞生物科技目前所進行的台農二號無網室木瓜栽培，即是重大突破的實例之一。

上圖展示喬凱亞無網室木瓜試驗田實景

喬凱亞所研發出的無網室栽培系統，所重視的是植物的自然健康及抵抗力，完全不使用有毒、有害的化學農藥，僅採用生物性肥料及生物性防治方式來達到所有木瓜栽培到收成的所有需求；透過農業生物科技及有機資材的使用，達到健康無毒環保的訴求，因而有別於慣行農法通常會嘗試以更強烈的化學肥料或藥品來除去病害及蟲害的方法。

無網室木瓜實驗過程

1.採用的品種為台農2號，栽種面積約1分地。

2.約在5月中進行定植

3.約七月中開始出現病毒病的病徵，新生的葉開始變黃，園子內的大約有三分之一的植株產生病徵。

上兩張圖展示木瓜植株出現新生葉子變黃的病徵，且病害迅速散播至其他樹也陸續染病。

4. 2~3周之後，有病徵出現的植株逐漸恢復至正常的生長勢，從「植幹上的節間間距」可以明顯觀察到病徵產生的那段時間，生長速度明顯較慢，但是經過治療之後，生長勢則能夠回復到正常的狀態。

上圖顯示木瓜樹因染病而導致中段樹幹的節間間距較密。之後因使用安剋-A提升病株的免疫力，而恢復生長勢，間距恢復正常。

5.栽培過程中經歷過紅蜘蛛(神澤氏葉璊類) 、白蜘蛛(二點葉璊)…等蟲害，但經過定期噴灑酵素液肥「速肥-A」及「喬凱亞複方酵素精油」之後，蟲害即得到改善。

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上圖顯示為防治蟲害而定期噴灑酵素液肥「速肥-A」及「喬凱亞複方精油」驅蟲。

6.定植後半年多，約11月開始採收。由於栽培重點在於無網室環境病蟲害的防治，因此未進行疏果或倒株栽培等操作。掛果量豐碩，果實甜度平均約13度左右。

試驗成果概要

上圖為木瓜試驗末期，可採收成果的情況。

熟成後的果實特色：皮薄、口感細緻風味香甜、無化學藥物殘毒顧慮、橘黃成色飽滿均勻且不易腐壞。

–皮薄：
一般市售的木瓜靠近果皮處會有厚厚一層較硬而不適合食用的果層，而透過喬凱亞無網室有機栽培方式所生產的木瓜果實可食用區域較多，即使非常接進表皮部分的果肉依然柔軟鮮甜。

–口感細緻風味香甜：
透過以保持植株健康為基礎的無網室栽培，除了作物營養更加均衡，所取得的有機營養更為果實增添香甜風味。

– 無化學藥物殘毒顧慮：
栽培過程中所使用的喬凱亞產品皆為生物性有機資材製作而成，非化學合成藥劑，除了農民施用時不用擔心藥害，生産出來的產品價值更高，且消費者能夠安心食用。

–橘黃成色飽滿均勻且不易腐壞：
喬凱亞無網室有機木瓜栽培方式能夠促成果實顏色的提早轉色。轉色後的顏色呈現均勻的橘黃色，果實的保存期也較長，有別於一般市售木瓜般需要在果實仍然青綠、尚未完全熟透時即時採收。而且貯存或銷售時，若果實一旦開始轉橘黃色時，通常表示果實即將腐壞。喬凱亞的木瓜相較之下能夠在足夠的保存期就呈現更有賣相且討喜的橘黃色。

無網室木瓜試驗的預防及治療説明

喬凱亞所採用的無網室木瓜有機栽培方法同時包含了「廣泛性預防」及「針對性治療」。

「廣泛性預防」是對所有植株皆採取必要的健康維護，在基肥及例常性的施肥過程當中，對所有植株同時進行全面的土壤基礎改善及葉面噴灑來確保其營養均衡、健康並具有一定的抵抗力。這套例行性的預防措施包含了喬凱亞「速肥-A、甲殼素…等」基本營養組合，還有土壤保健的「威猛活菌素-A/B、金寶-A等」。

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「針對性治療」是針對已經產生病徵的植株進行治療，當植株產生病徵之後需要為這些植株進行營養及抵抗力的特別補充，以提升對於病毒的抵禦及抑制病徵產生的能力。施用的產品為：「安剋-A：木瓜專用劑」，而施用方式為「葉柄注射」。

上圖為葉柄注射展示圖

喬凱亞無網室木瓜有機栽培之作用原理及特點

1.土壤護理及改善連作障礙：
土壤為植物生長的基礎，要維護土壤的品質才能夠提供作物健康生長的條件並提高對於外界的抗力。因此，想要預防及治療木瓜可能接觸到的病蟲害，需要先從土壤的調養保健做起，以強化植物本身的健康及抵抗力為根本，才是正確之道。土壤的保健還可以減低土傳病蟲害的產生，更是供給植物營養的重要來源。

土壤經常性的調養及維護，而且避免過量使用化肥及不當化學藥劑，連作障礙的問題便可以迎刃而解。除了補充土壤中的有機質、微量元素且均衡植物所需的養分，補充土壤中的優勢菌群來降低有害的毒素及病蟲害來源也是避免連作障礙必須的步驟，「威猛活菌素A及B」就是專為農業用途所開發的綜合菌種產品，其綜合性的效果不可小覷，且使用起來非常方便。

2.植株健康維護：
透過定期的葉面噴灑及土壤施肥，我們才能夠確保植株的營養得到經常性的補充並且抑制經常性發生的病蟲害。就如同人需要規律的飲食來確保健康，植物也需要經常性的照料來維護其健康。

3.病徵抑制：
防治的概念不在於將病源清除，而在於提升植株的抗病力，確保在受到感染時也能夠透過自身的抵抗力來避免病徵的產生；就如同人也會因個人的抵抗能力不同，在接觸到病菌傳染源時也會出現程度不一的症狀，植株如果本身健康狀況良好，受到疾病感染之後所產生的病徵也會有所不同。

除了平常需要維護其健康之外，針對已經產生病徵的植株，因為其本身健康狀況可能較弱，我們也要另外補充抵禦病徵所需的額外營養，提高從疾病中恢復的能力。

4. 蟲害防制：
在經常性的葉面噴灑中，由於「速肥-A」當中含有多種微生物發酵所產生的酵素，能夠抑制多種常見的害蟲，因此除了補充營養之外也兼具了蟲害防制的效果。

而針對木瓜栽培上常見的紅蜘蛛(神澤氏葉璊類) 、白蜘蛛(二點葉璊)…等蟲害，無論是網室或是無網室栽培，「喬凱亞複方酵素精油」都是當前非常有效的生物性防治方法。

5.非化學藥品：
病蟲害防制並非僅能夠透過慣行農法的化學農藥來協助作物栽培。透過農業生物科技的應用，我們反而能夠使用更天然而且無毒無害的方法來達到。

木瓜的生長高度及面臨的連作障礙導致經常性的網室遷移成本，平均至少每2~3年，農民就需要更換種植木瓜的土地，也就是除了網室的鋼架之外，網布及搭建之人力成本通常需要分攤2~3年後，才能夠符合成本。透過無網室的栽培模式，農民可以有效降低設施栽培的成本且達到有機木瓜的訴求，提高收益。

對於喬凱亞無網室木瓜栽培法有興趣的朋友，歡迎洽電詢問及參觀。

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