說到良好農業規範GAP：台灣有TGAP，那什麼是GLOBALGAP或EUREPGAP？

 

GLOBALGAP其實在2007年9月7日之前被稱為EUREPGAP，為何改名呢？主要是因為EUREPGAP這個名字裡面一開頭就說EUREP，最初就是為了歐洲國家及市場所制定，但是由於目前考量到全世界的市場隨著WTO的勢力越來越大，對這樣一個在全球日趨普遍的體制，很明顯的如果還是維持在一種歐洲的形象之下，也許不是走到哪裡都那麼順暢，因此有感於國際性的發展趨勢，現在已經正式改名為GLOBALGAP。

  

GlobalGAP網站: http://www.globalgap.org/

 

GLOBALGAP目前已經在80多個國家中落腳，而且目前通過認證的生產商有8萬多家，可以想見是非常聲勢浩大的一股勢力。GLOBALGAP算是一個最高指導單位，它針對各國制定的等效驗證計畫，如ChileGAP、ChinaGAP、 KenyaGAP、MexicoGAP、JGAP （日本）和最近的ThaiGAP給於授權與審核，讓加入的各個國家能夠同樣享有GLOBALGAP的相關行銷優勢得到其他地區的國際性認可，因此深深地獲得了像各國政府、零售或生產商還有出口商等的大力支持。

不知道為什麼大家要GAP來GAP去？GAP到底是什麼？去查英文辭典可能會讓你更加一頭霧水～因為你比較有可能看到“缺口“或“裂開“之意。

它其實是Good Agricultural Practice的縮寫。Good => 好, Agricultural => 農業的, Practice => 實行/操作…等，所以中文講的比較有模有樣一點的話就變成了「優良農業規範」囉！

GLOBALGAP的前身EUREPGAP最早在1990年代末期開始發展，當時是由幾個歐洲主要的超級市場集團派出來的技術代表所一起制定的基本農場管理規範，除了主要的通路商之外，在制定的同時也有參考了幾個主要的農產供應商的建議。

其實呢～ EUREPGAP當時是根據United Nation(UN/聯合國)的Food and Agriculture Organization (FAO/聯合國糧食及農業組織)所訂定的HACCP規範(Hazard Analysis and Critical Control Points)來制定的辦法，同時也依據ISO Guide 65來制定他的認證體制。與其他農場認證體制最大的不同處就在於它制定了限制性的規範讓農民們來跟著執行，而且每個生產單位是由獨立的第三者來進行驗證審核，這些審核人員並非EUREPGAP所培養，而是來自於EUREPGAP所授權的獨立商業認證機構，這些機構可以向EUREPGAP來申請認可，一旦依照嚴格的條件審核通過而被判定具有驗證能力之後，才能夠為農民來進行驗證。

說到這裡，不由得想起日前那位尤先生（請回閱「台灣的TGAP良好農業規範是否跟得上全球GAP發展？」）所提到面對被台灣農委會授權之有機認證組織時的無奈，因為有些民間有機認證機構來進行認證的審查人員其實是「義工」，而對於這些義工似乎沒有一個比較明確的辦法來鑑定他/她們所需的農業背景及專業知識等條件，這樣很容易造成不公的情況。因為這些認證攸關農民的生計來源，如果被不具專業背景的審核人員以其自身不公的判斷而失去取得認證的機會，任誰都會覺得不合理吧？再者，有些人根本就是假借名義行使審查員的資格，實則是在賣其他資材等產品，真是夠了！

總之呢～因為被國內的驗證機構氣到～尤先生跑去大陸取得當地的認證審查師資格，對於往後國際性的農業發展還更有幫助，雖說這可能只是個案，但是看到這樣有點「由外而內」的發展，讓人覺得某些體制確實需要改善。

其他主要的國際規範組織還有：國際OCIA、歐盟BCS、日本JONA等認證機構認證，ISO9000、ISO10004、美國HACCP…等。