使用廚餘堆肥種菜的神奇效果

喬凱亞一直大力推廣利用廚餘製作堆肥，再用製作出來的堆肥和堆肥液種花、種菜。我們常常會遇到很多人詢問說：到底使用廚餘堆肥和堆肥液種菜會有什麽效果？想知道答案嗎？那就繼續往下看吧！看看自己在家做的廚餘堆肥和堆肥液在種菜的時候會發揮什麽樣的神奇功效~

試驗説明：

※ 試驗組 A : 定期每3~5天噴灑菌液（製作堆肥時所收集到的堆肥液）+ 喬凱亞蟲害防治

※ 試驗組 B : 播種前使用廚餘堆肥作爲基肥，也定期每3~5天噴灑菌液+ 喬凱亞蟲害防治

※ 試驗組 C : 播種前使用廚餘堆肥作爲基肥+ 喬凱亞蟲害防治

※ 對照組: 無任何處理

有使用堆肥的實驗組土壤比例為「介質 : 土壤 : 堆肥 = 1 : 1 : 1」

無使用堆肥的實驗組和對照組的土壤比例為「介質 : 土壤 = 1 : 1」

由左至右：A (菌液) / B (廚餘堆肥+ 菌液) / C (廚餘堆肥) / D (對照組)

有使用廚餘堆肥作爲基肥的兩個實驗組（B和C）的土壤排水能力較好。不像沒使用廚餘堆肥的那兩組那樣因連日下雨而積水。

由左至右：A (菌液) / B (廚餘堆肥+ 菌液) / C (廚餘堆肥) / D (對照組)

壤品質較差，營養不足，若遇上連日下雨，土壤排水性差造成盆裏常會積水，因此植株生長勢較差，所需生長時間相對比較長。

從這次的試驗中，我們可以觀察到，即使只有使用了居家製作的廚餘堆肥，我們依然可以簡單種出很好的無毒蔬菜；自己家中就可以做出環保而有效的廚餘堆肥跟堆肥液肥，即使不從外面買有機肥料就能夠種出鮮美的蔬菜水果。

若要抵抗蟲害，只要用對方法跟工具，你不需要使用化學農藥就可以簡單有效，如果想知道怎麼樣進行蟲害防治，可以參考喬凱亞蟲害防治建議。

喬凱亞建議使用的廚餘堆肥工具

上圖為喬凱亞推薦使用的廚餘堆肥工具組合，内含廚餘堆肥桶和堆肥專用菌粉包。如圖所示我們特製的廚餘桶全桶高43公分、圓直徑30.5 公分，附有提把手。外觀呈圓筒形、因無底座而沒有空間浪費，内容量可達24L，較一般市售的家庭式堆肥桶大。内附濾網，水龍頭為外嵌式，採用扳弄式開關，易于收集堆肥液，而不怕開關時會卡手，或來不及關緊。

由於水龍頭外嵌，為方便運輸及避免途中受損，可以在收到貨後自行組裝。喬凱亞已於部落格準備了免費組裝教學影片和文章，加上廚餘堆肥桶設計簡便，保證組裝容易又方便。此外，廚餘堆肥桶蓋子緊實，不用擔心螞蟻蚊蟲進入。堆肥桶製材為HDPE環保可回收的材料，除了耐酸耐鹼，還耐溫耐用。且100%臺灣製造，價格合理。

體驗過製作廚餘堆肥的朋友一定知道，製作廚餘堆肥的最大關鍵在於菌種。但是一般家庭都對菌種來源很頭疼。

雖然自然界土壤裡都佈滿了菌種，可是菌種也有分益菌和壞菌，雖然對於廚餘分解發酵有幫助的菌種有很多，但一般人根本不能掌握土壤裏有利廚餘發酵的益菌數量有多少。這些益菌的數量及種類都會影響堆肥的熟成速度、堆肥的品質，也會影響是否會產生惡臭。因此，一般家庭製作堆肥最好的方法還是選擇經過調配的廚餘堆肥菌粉，在實踐環保的同時也較能夠確保居家環境的清潔和衛生。

喬凱亞堆肥專用活菌粉對於加快堆肥熟成速度、確保堆肥品質和除臭、除蟲的效果甚巨顯著，包含的綜合菌種中，各單一菌種是經過了純化培養之後才依比例配合碳氮比資材混製而成。製作過程中所選用的碳氮比資材皆能有效為厭氧和好氧菌提供養分，當與廚餘接觸後便能迅速進行發酵。

將我們不要的廚餘廢棄物再利用，製成堆肥用於蔬菜、花卉栽培，原來效果也可以這麽好！別猶豫了，馬上開始自己動手做製作吧~

我們將持續在喬凱亞有機概念農場進行多種作物的試驗及研究，透過天然有機的生物性產品，研究病蟲害的防治方法及肥培管理。

歡迎各位對於栽培有興趣的農民朋友及消費者來指教、交流或諮詢。

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