喬凱亞紅豆採收上市啦！！

上篇文章有提到喬凱亞在屏東黃先生紅豆田進行了有機栽培化模式的試驗。轉眼間，試驗已告一段落。辛苦呵護了幾個月的紅豆，終于可以豐收啦~

來看看我們的紅豆採收過程~

保證全人工採收，自然曝曬！

再看一次我們的紅豆田。還在慢慢長大的紅豆田里可以看到許多高高尖尖的葉子，這些都是再生稻。由於前期田裏種的是水稻，輪作期間沒有使用除草劑，所以這一期的田裏還能發現前期作物的蹤跡。

農伯伯正將採下來的紅豆植株集中堆放在帆布上以便拖曳去裝車。

奇怪了？明明只看到一片花海，哪來的紅豆呢？其實呢，那些花是紫花霍香薊。秉持着有機無毒的信念，輪作、栽培的過程中都不使用除草劑，結果造成紫花肆無忌憚地覆滿了整片田，增加了採收的難度。圖中的阿姨們只得慢慢撥開花叢尋寳，很是辛苦呢~

農伯伯和阿姨將收到的紅豆集中在小貨車上準備運往曝曬場

採收後的紅豆送回喬凱亞有機概念農場用大自然中的猛烈陽光曝曬。

曬乾後，以人工進行剝除豆莢(脫粒)。

剛好一些遠方的朋友造訪，便一起參與這個過程。這是很有趣、很好玩的新鮮體驗哦！所以今年參與剝紅豆的朋友都念念不忘，一直嚷嚷說明年還有收成時要記得通知他們，或是宅配一些連豆莢一起的紅豆讓他們玩玩呢！

收穫量雖不多，可人工剝紅豆太費工費時。所以最後還是送去崁頂的一家曝曬場交由機器來進行脫粒的工作。很可惜當天忘記捕捉朋友在廣場曝曬的一大片紅豆壯觀照片以及聯合收穫機現場脫粒的情景，以後有機會再補拍了！(明年吧~)

參與整個紅豆栽培過程最深刻的體會是“紅豆粒粒皆辛苦！！＂

吃過喬凱亞紅豆的人都讚譽有加哦！說我們產出的紅豆較容易煮透，皮肉完整不分家，咬起來鬆軟、口感佳。由於出發點是爲了驗證有機化栽培，因而收穫量有限。可我們還是希望能和您一起分享成果，特別提撥了150斤（包）給網友訂購試吃，喜歡吃紅豆的人可別錯過這個機會哦~

數量有限，趕快前往PcHome商店街下訂吧！

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